Semaine du Goût : le b.a.-ba de l’équilibre...
LA SEMAINE DU GOÛT
Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
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LE CHEF GREGORY COHEN : UN PARRAIN ENGAGÉ
Parrain de l’évènement pour la quatrième année, le Chef Grégory Cohen renouvelle son engagement dans la transmission pour le goût.
« La sensibilisation au bien manger est primordial pour moi, et encore plus auprès des enfants pour éveiller leur curiosité. C’est pour cela que je m’engage avec la Semaine du Goût pour transmettre et créer du lien entre les professionnels du goût et les futures générations.» Grégory Cohen
La Semaine du Goût a également la chance d’être accompagnée par 13 Ambassadeurs un par région : chefs, boulangers, primeur, boucher, chocolatier, poissonnier, fromager…
APPRENDRE AVEC LA SEMAINE DU GOÛT
Les papilles, la porte d’entrée des saveurs !
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