MOF et grands chefs : tous mobilisés pendant la Semaine du Goût  

En recherche d’inspiration pour créer une belle activité avec vos élèves à l’occasion de la Semaine du Goût ? Même sans la visite d’un professionnel de la terre à l’assiette (chef, agriculteur, boulanger, primeur, fromager, etc.) il est possible d’organiser un atelier captivant et amusant pour les classes primaires (maternelle et élémentaire).

La Semaine du Goût en maternelle

Les plus petits ont aussi droit à leur Semaine du Goût ! Leurs esprits curieux ont soif d’apprendre. Profitez donc de leur énergie pour mettre en place une thématique culinaire comme fil conducteur des apprentissages et des activités d’une journée ou de la semaine. Il peut s’agir d’un produit qui devient le sujet principal des histoires, des chansons, des activités manuelles… 

Chaque discipline devient ainsi l’occasion d’en apprendre davantage sur le produit : comment le reconnaître (travail sur les couleurs et les formes), quand et comment est-il cultivé, quelles sont ses spécificités (goût, variétés…), comment est-il utilisé, etc. ? Et terminez en beauté avec une démonstration de fabrication, puis une dégustation afin d’éveiller leurs sens. 

Les activités autour du goût pour les classes élémentaires

Du CP au CM2, il est possible d’aller plus loin dans l’apprentissage et le divertissement autour du goût. Quelle que soit la thématique retenue – les produits de saison et locaux, leurs péchés mignons favoris (la pizza, les cookies…), les différentes cuisines du monde, etc. -, l’éventail des activités est large. Là aussi, le sujet peut s’inviter dans les différentes matières de l’enseignement : lecture et écriture, géographie, arts plastiques, langues vivantes, sans oublier les mathématiques, etc. Travailler les tables de multiplication à partir d’une recette de cuisine est tout de suite bien plus amusant ! 

C’est également l’occasion de sensibiliser les élèves sur les bienfaits de l’alimentation et sur la dimension environnementale des produits qui la composent. Une façon stimulante de les impliquer consiste à organiser ​​un quizz avec des questions / réponses très étonnantes. 

Le goût, un vrai champ créatif

Profitez de la Semaine du Goût pour développer les talents de vos élèves. Les activités ludiques ne manquent pas ! Organisez un tournoi de dégustation à l’aveugle ou de food art*, montez une saynète dans l’esprit d’une émission culinaire, faites un concours du plus beau poème sur leurs aliments préférés ou encore créez un mini-potager… L’idée est d’apprendre en s’amusant, de faire du goût le terrain de toutes les expressions, de créer du lien, des connaissances et des souvenirs. 

* art culinaire

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